第1章宮門口相遇
“阿芳——”
“阿兄——”
“阿蘭——”
“阿耶——”
宮城安福門外,一片此起彼伏的認親聲和哭泣聲。
整個春天,京畿河南一帶隻星星點點下過一場地皮都沒的雨,護城河裏鎮河的石頭瑞都出了頭頂,幹旱眼看災。
當今聖人仁德,先是免了春稅,又著有司慮囚平獄,宮裏也減膳食蔬,並把大齡宮放出來一批。
放宮的詔令早就出來了,但凡顧念點親的,誰不來接?萬一這放出來的有自家兒姐妹呢?
別人忙著認親時,沈韶卻貪看街上景。這就是長安城啊。街道寬闊平整,路旁榆楊高大,荷擔騎驢的行人或匆忙或悠閑地走著,就連樹上雀兒的鳴似乎都帶著人間煙火氣兒,真好……
沈韶重新背一背肩上的包袱,邁步往前走。
“遠路的去那邊車裏等著,回頭送你們回去。”兩個差役攔住。
看他們服樣式不像軍,約莫遣散宮後續的事是歸了京兆府了。
沈韶上前福一福,把慣常講的雅言轉了長安話,笑道,“家離著不遠,兒自行回去即可。”
周圍一片哭聲,差役被燦爛的笑晃了眼,又聽到悉的長安音,互視一眼便要放行——上麵隻說,有親的便讓親眷帶走,剩下數遠路的便暫送館驛,回頭可隨著進京貢舉之類返回家鄉,可也沒說不讓人自己走回家的。
“怎麽回事?”一位綠袍員陪著一位緋袍高恰巡查過來。
差役行禮道:“此家離著近,見無親眷來接,便要自行回去。”
沈韶對員們討好一笑,明的杏眼彎出兩分乖巧。
綠袍員目慈祥,請示地看向邊年輕的上司,便放行吧?
緋袍高許是還不到慈祥的年紀,俊雅的麵孔上無甚表,“請出示公驗。”
沈韶見到他們時便覺得不好,此時更是暗歎倒黴,隻得從包袱裏掏出公驗文書遞給旁邊的差役,差役又轉遞給緋袍高。
緋袍高抬眼看沈韶,目有些銳利,這文書上第一行便寫著“人氏”。
沈韶一臉無辜,反正我沒說自己是長安人,至於遠近——那是主觀概念。
緋袍高角微抿,接著看文書。
文書後麵便是年齡世。
沈韶自知老底被人知道個,倒沒什麽好怕的了。最差不過是送去某個族叔堂伯家,當個寄人籬下的堂小姐,難道還能把我塞回皇宮去?
那族叔堂伯家也是倒黴,被迫接收個沾天不下雨的放出來的掖庭奴,父兄皆無的罪臣之,利益沒有,麻煩倒是一堆!
“郎桃李之年,因何故放出宮?”緋袍高合上文書,緩聲問道。
也不怪他問,舉目去,別的宮都比沈韶年齡大,甚至有幾個鬢染秋霜的,沈韶在其中,太也紮眼。
沈韶瞇眼假笑:“因病弱出宮。”
這回莫說員們,便是兩個差役也看出了問題,這郎材高挑勻稱,麵白中紅,病弱……嗯……病弱!
但就像沈韶想的,明知道有貓膩難道還能把塞回皇宮去?你知道這牽扯到什麽皇家私?便不是皇家私,隻涉及監們,也不好撕扯。
緋袍高深深地看了沈韶一眼,把文書遞給差役,負著手走了。綠袍員快步跟上。
兩個差役愣怔,這是怎麽個意思?
沈韶笑著對兩個差役道:“二位郎君,兒告辭了。”
差役回過神來,互視一眼,把公驗文書還給沈韶,便放了行。
其實沈韶也有些意外,還以為得去當小白菜了呢!莫非那穿緋袍的以為我能被放出來有什麽大貓膩,腦補了八十集宮鬥大戲?腦補的人就是可!
綠袍員與沈韶英雄所見略同了,也覺得這位新來的林尹人雖然冷清了點,也太年輕了點,卻懂事、知深淺。
以自己熬走了十來位京兆尹和尹的經驗來看,在京兆府為,最要是謹慎。長安城是什麽地方?扔個瓦片能砸著三個穿朱著紫的。街上賣胡餅的,興許就有個在王府當寵妾的妹妹,呃,或者兄弟。豈能不謹慎行事啊?
沈韶沿著大路往南走,城南的房子便宜,先找個地方住下。
關於日後的生計,沈韶早有盤算——從事餐飲業。
前世是食雜誌編輯,專業寫些吃吃喝喝的東西,這輩子還在膳房打過一陣子雜,關於做飯,雖實能力有限,但理論知識過關,沈韶覺得,以此養活自個兒,應該不問題。
說到養活,就想到銀錢,想到銀錢,就不免又一陣疼,為了這出宮名額,多年積蓄十去其八。那負責汰換宮的錢宦,忒狠!
行不多遠,經過崇賢坊,沈韶停住腳,原家有套宅子就在這裏。記得前庭有一片修竹——記憶如此深刻,是因為竹林裏曾鑽出一條青綠的小蛇來,把原嚇哭過。沈韶腦子裏又閃過原的父親月下對竹飲酒賦詩的景象。
如今對竹詠的不知是什麽人了,沈韶有些慨。
崇賢坊地段不錯,在城區中南,隔著一個坊就是德坊——京兆府所在地,而德邊上就是著名的長安西市,按前世的說法,這崇賢坊怎麽也能算到三環以。
按照記憶找到了沈家舊宅。高牆大院烏頭門,臺階很幹淨,角門時有奴仆出,從外麵能看到院重簷和一片竹影,不知道此竹子是否就是彼竹子?
本來想著順路看看就再接著往南走的,然而在考察了坊的餐飲業現狀又看到明庵的時候,沈韶改了主意。
這庵在沈家舊宅後門斜對麵,記憶中這裏並不是一所庵堂,估是什麽人把舊宅捐做尼庵了——這在長安貴人中,倒是常事。
負責接待的知客尼,八字眉三角眼薄,看著不太好相與。
沈韶反倒放下些心來,知客要是一水的青春貌小姑娘,自己是萬不敢說借宿的事的。畢竟這道觀尼庵做的是神佛生意還是皮生意,真還不好說,想想魚玄機,想想《紅樓夢》裏的饅頭庵……
知客的眼睛掃過沈韶半舊的桂布衫,隻兩支銀釵的發髻,又忖度的小包袱,讓沈韶恍然想起前世逛奢侈品店的經曆。
第2章五彩素索餅
沈韶脖子直,下頜微收,臉上繃著一個矜持的笑,所謂丟人不丟架勢,掉禿了也要把翅膀紮撒開。
知客為其氣勢所,猶豫了一下,到底帶去見主持。
主持五六十歲,團團麵孔,一臉和善:“沈——莫非是下沈氏的淑?”
沈韶慨一笑,輕聲道,“辱沒先祖,不提也罷。”
那便是了。主持點頭,“怪道如此氣韻高華。”
讚人氣韻,於本朝麵人,大約相當於後世淘寶五星好評,都是順手的人,沈韶一笑,也便收下了。⑦本⑦作⑦品⑦由⑦思⑦兔⑦在⑦線⑦閱⑦讀⑦網⑦友⑦整⑦理⑦上⑦傳⑦
主持也確實是個好說話的,關於沈韶借宿的問題,一口答應下來。
雖主持不以為意,但沈韶堅持要按掛單的錢數付給庵裏三個月房租,“師太好意收留,但兒不能不知理。”
師太笑道,“既小娘子堅持君子之,那便這樣吧。”
沈韶頗有點不好意思,自己這哪裏是君子之,分明是小人之心,人家好意收留,自己卻防著人家變卦……但“租”總比“借”讓人安心些啊。
巧庵裏沒有別的借住香客,也沒有掛單尼,或許也有“沈”和“氣韻高華”的關係,沈韶分了兩間很不錯的正屋禪房,又寬敞又明亮。
為表示謝,沈韶親自做了一碗五彩索餅送去給主持師太。
其實這索餅沒什麽太可稱道的,就是麻煩。
葵菜、紫蘇砸爛取,又用黃米、芝麻等,分別與白麵摻在一起,湊夠五。煮的時候每種都要另起鍋燒水,免得湯渾濁,不。
索餅負責好看,滋味全靠湯底。湯底用山菇來熬,菇類富含各類氨基酸,能產生類的香味,隻有這樣香濃的湯才能把五索餅各有特的味道調和在一起。
沈韶送去的時候,主持其實已經吃過暮食了,但這碗索餅實在好看得讓人不能不吃。
“葵菜的,紫蘇的,黃米的,嗯,芝麻的最香……”主持長了很靈的一條舌頭。
看主持把一碗索餅都吃了下去,旁邊的親傳弟子淨清抿抿,今日才說要節食以養的,師父的話真不能信啊!不過這碗索餅……聞起來還真香的,樣子也好看,沒想到這位沈施主有這樣的手藝。
一碗索餅激起了主持的談興。老太太曆數自己吃過的各種麵,“西北的羊湯餺飥,多多地放胡椒,吃得鬢角冒汗才好;杭州的青薺湯餅卻適合配清可見底的湯;河朔的醬鹵索餅最好用雀炸醬,佐以青瓜芫荽末;我們長安的冷淘還是配蝦子或鱖魚最清爽……”
沈韶含笑聽著,沒想到主持遊曆過這麽多地方,真好!關鍵是,老太太吃啊……那是不是意味著在這裏住著,不用戒葷腥?
為了哄老太太高興,沈韶順著的話鬼扯。
“師太適才所言極是,飲食否,因時而異,因地而異,因人而異。”
沈韶做飯的功夫隻能算三流,評論卻是看家本事,當下笑道,“臘月吃冷淘,再,也些爽快,此因時而異也;杭州吃羊胡椒餺飥,未免太過濃重,西北吃青薺湯餅,則稍顯寡淡,此因地而異也;士大夫吃冷淘,配鱖魚才覺清爽,普通百姓恐怕還是覺得豕鹵,尤其是五花三層的豕,才夠香、夠味道,此因人而異也。”
幾句話便拔高到了理論高度。
主持師太拊掌大笑,“妙哉!再沒有說得這般徹的了。我們今天所言,足夠寫一部《餅經》。”
沈韶湊趣:“飲食經非師太這樣踏千山萬水、品百樣甘苦者不可著。若寫《餅經》,兒願為師太鋪紙磨墨。”
然後又加拍一句,“陸士已有《茶經》,若師太再著《餅經》,這實在是好食飲之人的幸事。”
聽沈韶把自己與陸羽相提並論,師太笑得越發歡暢了,這孩子真會說話。主持剛才說《餅經》不過隨口一提,這會子被攛掇得倒真起了幾分這樣的紅塵俗趣,要不,就寫寫看?不然真辜負了那些走過的山水、吃過的味。
淨清半無奈半縱容地一笑,師父沒別的喜好,就好口吃的,奈何就像師父說的,弟子們都沒長這條“慧”,這會子終於遇見知音了……
沈韶回去不久,淨清便帶著那八字眉知客淨慈,每人捧著一盆花送了過來。一盆牡丹,一盆茉莉,都開得正好。
淨清笑道:“師父著我等給施主送兩盆花,添些香氣。”
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