姜蟬是下了狠心,抱著姜森給的《說文解字》,看了還不到一個時辰,確實原本有許多懵懂的地方姜蟬也茅塞頓開。
或許是因為在孤兒院的娛樂活不多,抱著這堪稱是催眠神的工書,姜蟬都看得津津有味。如今的格外地珍惜在這里的每一分每一秒,以后可能就沒有這樣的機會了。
眼看著太漸漸西落,房間里的線也越來越暗,姜蟬也就放下了書,這古代要是近視了可沒有地方看的。
琢磨著廚房里的鹵應該也做地差不多了,姜蟬原地活了下手腳,往廚房走去。這個點兒應該也已經到飯點了,也不知道李媽今天做了些什麼。
剛剛走到廚房,就看到姜森在廚房門口打轉,看著是又想要進去又礙于份,林氏含笑站在一邊看著姜森轉圈圈。
看姜蟬過來了,姜森板著臉力圖保持著自己的威嚴。
“給你的書看地怎麼樣了?”
姜蟬心里覺得好笑,點點頭也不穿姜森:“才看了一些,我估著鹵應該差不多了,特意過來看看。”
聽到鹵這兩個字,姜森再也端不住,“還等什麼,咱們去看看?”
知道姜森這個人好面子,姜蟬依言進了廚房,李媽正在忙活晚飯,看見姜蟬進來,默契地讓出了位置。
別說,在忙活晚飯的時候,就聞著這鹵的香味一陣陣地往鼻子里飄,這味道太香了,而且做起來也不麻煩,就是這鹵水的配方保了。
姜蟬掀開鍋蓋,豬腦袋就浸泡在深的鹵水中,看著紅艷艷的,非常能夠勾起人的食。利索地撈起豬腦袋,姜森和林氏從來都沒有見過豬腦袋還能夠這麼做。
姜蟬拎過菜刀,挽了個刀花,利落地將拆出豬腦袋上的骨頭。看著這些骨頭姜蟬還有點惋惜,“要是養條狗就好了,骨頭也不會浪費了。”
林氏笑了:“明天讓忠叔去買條小狗回來,家里養條狗也熱鬧些。”
“我和忠叔一起去吧,我要自己挑。”以前在孤兒院是沒有能力養狗,如今有了能力,姜蟬還是樂意養些小的。
狗的話題暫且放在一邊,姜蟬迅速地拆好骨頭的鹵切薄片,再迅速調了一碟子蘸料,這鹵就算是做好了。
恰好李媽的晚飯也出鍋了,中午吃地有點油膩,晚飯就清淡一些,一個炒豆芽,一個骨湯,再加上剛剛切好的鹵。
鹵的出現博得了姜森的大力稱贊,就是向來不油膩的林氏也一連吃了好幾塊。
“一點都不膩,很好吃。”
林氏的評價很客觀,姜蟬筷子一頓:“鹵水可不一定非要鹵豬腦袋的,里面也可以放豆干、蛋、爪、鴨脖、翅、豬蹄、排骨等等,味道都很好。”
隨著姜蟬的說話,姜森大手一揮:“以后咱家常備這些,明天鹵點蛋,你娘喜歡吃蛋豆干等。”
姜蟬點頭:“明天做一個茶葉蛋,和鹵蛋也差不多。”
吃飽喝足了,姜森拉著林氏在堂屋里轉圈消食。晚上的鹵他吃多了,現在有點撐著了。
姜蟬坐在桌邊看著姜森一直轉悠,腦袋里忽然浮現出了接下來的安排。如今離姜木一家的控制已經完了,后面的讓老鰥夫遭報應,還有就是活出個人樣來。
讓老鰥夫遭報應,這個可以后面再說,什麼做活出個人樣來?姜蟬撐著腦袋,百思不得其解。
在現代社會,活出個人樣來基本上就是考一個好學校,做一個老師同學眼中的好學生,畢業后找一個好工作、
至于以后找一個好老公的事,姜蟬還沒有開竅,這個真心沒有想到這麼多。在這麼一個古代社會,這基本上就是行不通的,就沒有子私塾,怎麼可能在學業上有所就?
就是跟著姜森后面學習,還是姜蟬使用小心思換來的。姜蟬難免就將目放到了事業上,要是也能夠做出一番事業來,不必要人的管轄控制,估計和原主要求的活出個人樣來也差不離吧。
這個時代民風還是很開放的,子已經能夠出門開鋪子做生意了,姜蟬就想到了這些。 要不也開一個鋪子?但是這個鋪子里賣什麼東西好呢?
開酒樓?姜蟬想了想又給否決了。鎮上的酒樓已經足夠多了,不差這一個,而且也沒有那麼多時間去打理酒樓。
況且,在姜蟬的心里,開鋪子只是一個副業,主業還是在這個時代學到更多的技能,得要開一個平時不需要花費很多心思的鋪子。
姜蟬手指敲著桌子,目忽然掃到了晚上李媽送來的點心碟子上。雖說里面已經沒有糕點了,姜蟬的眼睛卻是越來越亮。
怎麼把這一茬給忘記了?跟在莫嬸后面學了一手做點心的手藝的,要不開一個點心鋪子?點心畢竟不是大家經常吃的,這樣完全有力照顧地過來的。
越想越是覺得這個想法可行,姜蟬匆匆忙忙地和林氏說了聲,跑回房間準備繼續研究去了。被留在堂屋里的林氏和姜森面面相覷,也相攜著回了房間休息。
姜蟬折騰出來的鹵很合姜森的心意,這東西涼了更加地爽口勁道,第二天去書院的時候,姜森還特意代,中午給他送飯的時候一定要有鹵。
林氏自然是答應的,還不是想去好友那邊炫耀一下嗎?
姜蟬早上和李媽說了下茶葉蛋的做法,李媽也給做出來了,姜森中午的食譜里又加了茶葉蛋這一個選項。
說好了今天去集市買小狗的,看天氣很好,姜蟬索拉著林氏一起去了,人天地悶在房間里會生病,不如出來走走看看呢。
姜蟬扶著林氏走在前面,忠叔和王媽提著籃子走在后面,家里剩下李媽在看家。按照忠叔的指點,姜蟬來到了東市。
集市是有劃分的,東市主要就是賣鴨活禽,有的時候莊戶人家買小豬仔也會到這里來。
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