清晨,天空剛剛泛起魚肚白,一切都是那麼的霧蒙蒙的,彷彿給大地披上了一層白紗。
「咯咯咯……」
公清脆的了幾聲,寂靜的村莊也隨之熱鬧起來。
蕭蘇安破天荒地沒有一覺睡到大天亮,也沒有懶床,而是隨著鳴聲,麻溜地起床了。
一番洗漱之後,他輕聲地下樓了……
「啪……」
廚房的燈被他按亮了。
他開始在廚房裏倒騰起來……做灌湯包。
昨天晚飯後,他已將準備工作全部悉數做好……麵已篩過一遍,豬和配料都已洗凈。
他將篩選過的麵倒事前準備好的面盆裏面,他在麵里加適量的溫水以及蛋,他有條不紊地開始面。
「嘭!」
他面的作由笨拙慢慢地嫻起來,畢竟有神級廚師技在手,這面的技巧,他一下子掌握到了要領,這作自然就嫻很多。
假以時日,肯定能達到出神化的水平。
他將一塊布蓋在好的麵糰上,對!接下來就是醒面。
趁著這段時間,他開始剁……
至於餡料調製的配方,他早已滾瓜爛了,所以作起來是一點也不費勁,此時的他將調製好的餡料放進冰箱裏凍一下,這樣有利於鎖住,他順手將冰箱裏早已凍好的豬皮凍拿了出來,並將其切塊,放在一旁等會備用。
準備工作就緒,面也醒好了!
他將麵糰長條,揪一個個面面坯,搟麵皮,加餡提褶包,上蒸籠用旺火蒸10分鐘……
香氣沁人心脾啊!
香飄滿屋啊!
蕭蘇安的哈拉達子都快溢出來了,但他卻捨不得吃啊!今天第一天出攤,他是試水一下,所以做的不多啊!
他只好聞香解饞了!
而睡夢中的蕭妍,聞到了香氣,不自地砸吧砸吧,繼續和周公子共進早餐。
六點不到,一切準備就緒!
臨走之前,他特意為蕭妍留了一籠灌湯小籠包,他沖著樓上大聲喊道:「小妍,早餐我給你留在鍋里了,你起床后,記得吃哦!我有事先出去一趟,你也早點起床吧,冷了就不好吃了。」
「嗯……」
還在睡夢中的蕭妍,聽到響聲,了睡眼惺忪的雙眸,迷迷糊糊地答應了一聲,隨即翻來個,又繼續睡去了。
蕭蘇安沒有繼續喊,畢竟這麼大嗓門,是個聾子都能聽到了,所以他推著他改裝好的三車去賣早餐賺錢去了……趁熱賣。
他來到了離家比較近的城東小學的路口擺攤,他將他的攤擺在不起眼的地方,畢竟他是新來的,搶人家的位置就不好了,還有這裏是流早餐店的聚集地,城管不會過去趕他們的。
雖然現在是暑假,學校放學了,但這裏居住著不的上班族,所以這客流量還是不的。
他將一張摺疊的小桌子,還有一些小塑料凳子從三車上拿下來擺好,小桌子上放上一些小碟子、筷子、還有醋,顧客們要是願意在這裏吃,就在這裏吃,要是不願意在這裏吃,也可以打包帶著。
「走過路邊不要錯過,新出爐的灌湯包,皮薄,餡大,鮮,味,提起象燈籠,放下似花,鮮香不膩……」
既然出來擺攤,自然要豁得出面子,他扯著嗓子吆喝道。
他掀開蒸籠蓋子,讓香氣往外飄……
他這是想讓這香氣,勾起顧客的饞蟲來呢!
香氣在空氣中瀰漫流著,灌湯包的香氣漸漸地飄哪些前來買早餐的顧客的鼻子裏。
一穿T恤,戴著眼睛的男子迎了過來,看著白如玉的灌湯包,不口水泛濫:「嗯,好香啊!老闆,你這灌湯包怎麼賣啊!多一籠?」
「原價198元,今天第一天開張搞活88元,我看大哥你是工薪上班族,就賣你18元吧……」
眼鏡男:「……」
老闆,你特麼瘋了吧!還能不能好好賣灌湯包了?!
其他圍過來的顧客,一聽這價格,覺不便宜,有些而卻步了。
但眼鏡男經不起這香味的折騰,聞著這香味,他邁不開了,掏出18元錢:「給我來一籠。」
「這裏吃,還是帶走呢?」
「這裏吃!」
「好嘞!」
其他聞香而來的顧客,一聽這價格,覺不便宜,有些而卻步了……
但,他們都沒有要離開的意思,他們想要看看真的好吃不好吃。
真的好吃的話,大出一次,不好吃的話,再撤也不遲。
眼鏡男一手拿著筷子,一手拿著碟子,眼地等著灌湯包上桌。
「慢用!」蕭蘇安化合格的小二。
眼鏡男看著玲瓏剔的灌湯包,迫不及待地夾起一個灌湯包放在碟子上,過薄薄的皮還能看到裏面晃的湯,用筷子將皮挑破了一點點,飄著油花兒的湯香味充斥著他的鼻尖。
筋道的皮,飽滿的餡和香氣四溢的湯,無一不在著他的饞蟲起義。
「吸溜!」
他吮吸一口湯到裏,湯醇正濃郁、口油而不膩的清爽口。
太好吃了!
特麼這就是舌尖上的味啊!
「湯鮮,吃這灌湯包,特麼就是一種啊……」眼鏡男不自地發出嘆之聲。
「真的那麼好吃?」圍觀看況的這幫顧客,有些不敢相信地看著他。
總覺得他有些誇大其詞,但他的表又不像作假。
「好吃!真的好吃!放心買吧!」眼鏡男如小啄米似地一個勁地點點頭。
「老闆,我要來一籠……」
「老闆,我也要一籠……」
「我也要……」
剛才還在圍觀的看客們,紛紛開始爭相購買……
看著大家踴躍購買,蕭蘇安的臉上綻放出燦爛的笑容:今天收穫不錯啊!
他後悔當初為什麼不多做些,照這個節奏下去,這個月的生活費很充裕,要是再好一些,估計連蕭妍的學費都有著落了。
希一切都如他所願啊!
……
「哈……睡得真香!我都夢到好吃的了……」
蕭妍砸吧砸吧,迷迷糊糊地手了角的哈拉達子。
意猶未盡啊!
隨後起床了,拉開窗簾,站在窗戶前搖曳姿。
片刻之後,進衛生間洗漱了一番,噠地來到哥的門前,敲了敲哥的房門:「哥,咱們早上吃什麼啊!」
無人回應!
眨著雙眸,腦海里想起了一件事來……那就是在睡覺的時候,迷迷糊糊聽到哥的聲音,哥外出有事去了。
難道這不是夢?難道這是真的?
一臉的迷糊:「去廚房看一下不就知道了……」
「噔噔噔」地下樓了,以百米衝刺的速度衝進廚房,掀開鍋蓋,香氣撲面而來,看著那一籠灌湯包:「原來真的不是在做夢啊!」
手抓起一個灌湯包,輕輕咬上一口,湯四溢,味道非常鮮。
咬一口灌湯包,湯溶於口的幸福!
吸吮著湯,慢慢的將整個包子的湯吸完,出舌尖輕角殘留下來的湯。
味至極!
「這麼好吃的灌湯包,不會是哥做的吧?」疑地嘀咕一句。
雖然見識過,也吃過哥的蛋燒飯,但這灌湯包的外形和口,完全就是大師級的手藝啊!可不是一個菜鳥隨便可以糊弄的!
但不知為什麼,心裏的天平傾向於這個灌湯包是哥做的。
如果真是這樣,那哥最近這突然崛起的廚藝,確實讓人心生疑狐啊!
就在津津有味地吃著灌湯包的時候,門外響起了靜……
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