第14章
顧茵天不亮就起了。
王氏比還早,顧茵起的時候已經把灶膛燒起來了。
顧茵見眼底一片青影,忍不住勸道:「天還早,您再迷瞪一會兒,我一個人忙的過來。要是實在不放心,等出攤的時候我再喊您一道去。」
「你別管我,咱們一手一腳把活兒幹完,等收攤回來我自然睡得踏實。」王氏一邊打呵欠一邊搖頭。
哪裏睡得著呢?愣是一晚上沒敢合眼——昨兒個整副家當只剩七兩的時候,就心疼得不了。後頭又買食材,買擺攤攏共花了三兩半,這就又去一半。
那會子是被娘家侄媳婦話趕話出了一衝勁,冷靜下來卻是后怕。這次買賣要是做不,家裏後頭的日子是真不知道咋過了!
婆媳二人齊齊上手,天邊泛起魚肚白的時候便挑著東西出了緇巷。
此時碼頭上還未有船隻停靠,但小攤販們都陸陸續續地過來了。
王氏前一天已經來打聽過,在這一做買賣沒有什麼規矩,只月底的時候衙門會來人收攤位費。
當然攤位也不是隨時能換的,先到先得,來得早的人可以租用越靠近碼頭的好位置,就算後頭不做了,還能轉讓給其他人,收取一筆轉讓費。
像顧茵婆媳二人這樣沒基又出不起轉讓費的,自然也只能選在一個不怎麼便宜的位置。
鍋碗瓢盆,矮桌板凳都支棱開,小小的餛飩攤便開始了營業。
天大亮的時候,碼頭上人頭攢起來,附近的吆喝聲一聲蓋過一聲,顧茵便加了柴火開始熱鍋。
旁邊的攤位上是賣油炸鬼的,油條下鍋刺啦啦一聲聲脆響,油煙味道蓋過了顧茵的魚湯味道。
當然倒也有不人見顧茵面生又長得好來問價的,但是顧茵的餛飩並不算特別便宜——一碗餛飩四文錢,而其他的餛飩攤子上不過三文。
碼頭上大多是苦力,一文錢於他們來說也很要,因此小半個時辰過去,一共來問了五個人,聽說這餛飩是魚做的,價錢還比旁人的貴上一文錢,便都有些猶豫,只有兩個人掏銀錢買了一碗。
顧茵昨兒個還拜託王氏多買了一罐子醋和幾頭大蒜。
大蒜被顧茵剁蒜末,裝在小木碗裏,和醋一樣,可以據客人的口味自行添加。
兩個客人一個放蒜末,一個放了幾勺醋后,都是很快吃完了一碗,離開之前還對顧茵的魚餛飩大加讚賞。
顧茵心中微定。
其實吃食這東西是講究口味的,各花各眼,就像南邊甜口的菜式不了吃辣的川省人的口,也並不確定自己的手藝會不會被王氏和小武安以外的人認可。
但方才兩個客人的口味明顯不一致的況下,還都稱讚的餛飩好吃,就知道自己的擔心是多餘了。
可不急,旁邊的王氏可急壞了。
半早上過去只賣出兩碗,這一天下來才能賺幾文錢?!
「娘先坐下歇歇。」顧茵看王氏吆喝的嚨都要冒煙了,倒一碗熱水遞給,「咱們初來乍到本就急不得,慢慢地會越來越好的。」
就像上輩子剛接手家裏粥鋪,老顧客們見年輕面,都懷疑的手藝,當時店裏的生意也是減了將近一半。
但隨著時間過去,嘗過手藝的人都了回頭客,不僅老客都回來了,慢慢地還增加了許多新客人,生意反而越發紅火了。
「我不急,我不急。」王氏自顧自嘀咕,也不知道是在安顧茵還是在安自己。
喝過一口水,王氏還不肯歇著,一面接著吆喝一面眼地看著路口等人經過。
顧茵看這樣就知道是急的不了。
昨兒個自家婆婆就一晚上沒合眼,今兒個要是再生意不好,怕是晚上又要睡不著。
縱然王氏子好,這麼提心弔膽的熬著能熬幾天?怕是先要把給急病倒。
顧茵沉半晌,思索道:「其實,我有個法子,但就是要委屈了娘。」
「唉你這孩子有辦法不早說!」王氏擱下水碗,著道:「只要能早點打開路子,我就沒有什麼委屈的!」
…………
賣油炸鬼的老劉頭已經在碼頭上做了兩年生意了。
他家本是在隔壁遠山縣,祖上就一直做這個,傳到他這一輩已經是第三代。
三代人靠著手藝發家致富,在鎮子上買了房子,討了老婆,眼瞅日子越來越好。
但天有不測風雲,他家兒被鎮上的老員外相中了,非要抬他閨做第八房小妾。
老劉頭帶著老婆孩子連夜跑了,跑到這寒山鎮上重新安家。
本以為日子還是一樣的過,但老劉頭沒想到從頭開始竟這樣難——碼頭的檔口位置差,客流量低,多年累積的舊客又沒有了,生意可謂是一落千丈。
一直到如今都過去二年,老劉頭的生意都沒能回到從前。
但老劉頭很滿足了,碼頭上的攤販一茬茬地換,就只有連同他在的幾戶手藝確實好的人天長日久地把生意做下來。
老劉頭就等著攢夠轉讓費,還把自己的攤子往前挪一挪了。
今天也是稀罕,老劉頭髮現旁邊新支了一個餛飩攤。
攤主還是一對婆媳。
也是可憐見兒的,這婆媳倆半早上只賣出去兩碗餛飩。
老劉頭正想著要不要送上兩句勸告,就突然只聽旁邊一聲嚷嚷。
「你跟我回去!」那婆婆本就長著一副有些潑辣的兇相,叉腰罵人的時候就越發兇神惡煞的。
旁邊年輕瘦弱的小媳婦噗通一聲就給跪下了,帶著哭腔的清脆聲音傳了開來——
「娘,您就再給我一次機會吧!」
這是怎麼了?
老劉頭一邊炸油條一邊往旁邊瞧。
附近的人就更別說了,只要手裏沒活計就往這兒瞧,路過的客人更是紛紛駐足。
「機會?我沒給你機會嗎?家裏窮的揭不開鍋,你非說做小買賣可以餬口。可你看看,這半早上只賣出去兩碗餛飩,靠你餬口咱們全家都得死!」
聽到這老劉頭就皺眉了,自己做了半輩子吃食的人,換個地方都用了半年時間才站穩腳跟。
這小媳婦的餛飩攤還不到半天,沒做到生意那不是很平常的事嘛?
這婆婆未免太兇惡了一些!
「娘,您再容我兩天。我的手藝您也嘗過,您昨兒個也誇我來著。」
「我呸!我管你什麼手藝不手藝,我就只認銀錢。家裏揭不開鍋了,你要是賺不到銀錢,看老娘怎麼收拾你!」王氏叉著腰冷哼,「我把你買回來養到這麼大,你就該知恩圖報!我兒子已經沒了,還養你這麼個小寡婦在家已經是天大的恩德了,不若把你嫁給老員外做填房……」
「我……我不想做妾。」
「還到你來做主嘛?!」
王氏扇大的掌就要往顧茵的臉上扇去。
這小媳婦細皮的哪兒能挨得住這一掌啊!
大夥兒看得揪心,兒差點被做小妾的老劉頭更是看不下去了,出聲道:「你這婦人怎麼回事?你兒子沒了又不是你兒媳婦的過錯,年紀輕輕還想著補家用,有這份心已經很不錯了。且我剛才聽到你攤子上的客人對你兒媳婦的手藝都讚不絕口的,可見是個真有本事的!你怎麼能說那種讓去給旁人做妾的話?!」
老劉頭越說越氣,聲音也越來越大。
但是奇怪的,他面前的婦人並沒有因為他的話而不悅,反而邊泛起一若有似無的笑意。
怎麼看著還怪高興的?
老劉頭來不及細想,又聽王氏道:「好吃有啥用?這攤子擺著一天掙不到銀錢就虧一天的錢,我們家又不富裕,能支撐多日?嫁人做妾怎麼啦?我家馬上就能得一筆銀錢改換門庭!」
「你這人,你這人……」老劉頭被的強詞奪理氣到了,支吾了半天不知道怎麼說了。
最後又見到顧茵暗自垂淚的可憐模樣,老劉頭心一,就出幾文錢,「我正好沒吃朝食,小媳婦給我做一碗。」
王氏撇過臉嘟囔:「一碗半碗地夠幹啥的,哼!」
顧茵收了銀錢,紅著眼睛和老劉頭道了謝,而後便手腳麻利地包餛飩、下餛飩。
那餛飩皮在手裏像活過來了似的,不過眨眼的功夫就包好了十來個。
而魚湯在再次加熱之後,更是發出一陣濃郁的香味。
「小媳婦別哭,給我也來一碗!」
「就是,聞著味兒這麼香就知道肯定好吃,你別聽你婆婆的,咱們靠手藝吃飯不丟人!」
路人和附近其他攤販都用行來替顧茵鳴不平。
顧茵又一個個道謝,幾碗餛飩不消片刻就做了出來。
此時附近看熱鬧的人越發多了,空氣不那麼流通,那香味像有勾子似的直往人鼻孔里鑽。
且因為他們這邊聚集的人多,其他人遠遠地看到這邊排了隊,不自覺地就往這靠攏。
方才還無人問津的小小餛飩攤,一時間人滿為患。
大夥兒一邊吃著香噴噴的餛飩一邊用眼神譴責王氏——
多手巧能幹的小媳婦啊,還任打任罵不還,偏托生到這惡婆婆手裏了,命苦啊!
王氏惱怒地嚷嚷著:「我看你能賣出什麼名堂,哼!」
而後便撥開人群走了。
等一走,顧茵對著眾人福,歉然道:「讓諸位看笑話了,大家快去忙自己的吧,耽擱大家的時間了,實在抱歉。」
鍋邊霧氣蒸騰,顧茵俏生生地往那兒一站,眼睛還小兔子似的泛著紅,臉上也升起了赧的紅暈。
讓人見了更不忍心苛責。
眾人紛紛在心裏又為道了一聲可惜,再聽著越來越多人一聲高過一聲的誇讚,越來越多的人也紛紛跟著掏了錢。
因為是試營業,所以顧茵只準備了五十碗左右的餛飩量。
還不到中午,的餛飩就銷售一空。
這時候攤子前的人已經換過了好幾撥,眾人的關注點不再是鬧劇似的婆媳矛盾,而是食本了。
還有沒買到的人直呼可惜,還問清了顧茵開攤的時間,他們明天還來!
顧茵一一應下,而後便收拾了東西,挑著擔離開了碼頭。
大概走了一刻鐘,再也看不到碼頭的時候王氏從角落裏跳了出來,一邊接顧茵手裏的東西一邊得意邀功道:「咋樣?我演得好不好?」
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寫的我好。
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