一艘大船上,六個人圍坐在桌上,手裡捧著飯糰吃得頭都來不及抬起。
這六人正是之前在米味攤前喝湯的一行人。
為首的是戶部尚書府的一個小管事,這次是奉他家老爺之命帶著府里的幾位護衛出來辦事的,一連在外奔波了一個多月,加上這次出來也沒法帶廚娘,天天在船上不是啃干餅子就是啃冷饅頭,大家早就不了了,好不容易在碼頭停靠,自然要下船吃點好的,再補給點乾糧。
沒想到運氣這麼好,一下船就嘗到了這麼好喝的湯,一點也不比府里的大廚做的湯差,甚至更勝一籌,喝的人慾罷不能。就連手裡的飯糰也是絕味,又好吃又飽肚子。
一個護衛道:「早知道這個飯糰的東西這麼好吃,剛剛就應該多買點了,這樣咱們接下來幾天就不用啃饅頭了。」
「你也不看看現在什麼天氣,天氣這麼熱,食放不了一天就壞了,哪還能吃那麼多天。」
「那也該多買幾個,我今天一天就能全吃掉。」
幾人其實都十分後悔沒有多買幾個,但後悔也沒用,現在也沒辦法下船了。
一個護衛誇道:「剛剛那小娘子手藝可真不錯,就算是府里的大廚也做不出來如此味,沒想到一個鄉野婦人也有如此手藝,怪不得人都說高手在民間。」
這話所有人都沒法反駁。
這時,一個黑護衛有點猶疑地問:「你們剛剛有沒有注意到那個小娘子旁邊跟著的孩子?」
另一個藍護衛答話,「看見了,那孩子穿著和尚服,是個小沙彌吧。不過長的倒很好看,在京城都難得見到這麼好看的孩子,真想不到這樣的普通老百姓家也能養出這麼好的孩子。」
黑護衛想了想,又說:「你們有沒有覺得那個孩子很眼?有點像在京城哪裡見過?」
王管事眉頭微皺,「你這麼一說,好像是有點似曾相識的覺,難道那孩子去過京城?」
「孩子才三四歲的樣子,應該不會去過京城吧,畢竟只是普通百姓家孩子。」
幾人想了半天想不出來個所以然,最後只能歸咎於那孩子長的面善。
而這一頭,米味收了攤,剛準備回去,就見阿福跑了過來,手裡還拿著兩片大大的荷葉。
「阿福你怎麼來了?」
「我給你們送荷葉,太大,頂著荷葉不會曬。」說著,小傢伙將其中一片荷葉遞給米味,又將剩下的那片放到米小寶的頭上給他戴好。
荷葉太大,戴上以後的米小寶就像一大蘑菇。
米小寶自己頭上的荷葉,覺得自己好看極了,咧著笑的很開心,「謝謝阿福哥。」
米味也覺得這個荷葉很實用,不將擋住,臉上也涼快了很多。
阿福的頭,「謝謝阿福。」
被頭了,阿福有點,接過米味手裡的拉車繩道:「我來幫你拉。」
米味正要拒絕,這孩子已經將繩子搶進手裡,還把米小寶給抱了進去,然後拖著小車就跑,速度極快,逗得米小寶在車裡咯咯直笑。
兩個孩子都快活極了。
米味也就隨他們去了,只不過近八月,天氣越發熱,可不像孩子那樣有活力,連跑都不敢跑,一跑就出汗,只能跟在後面慢慢走。
這讓不由開始想念起現代的各種凉飲還有冰激凌,要是有冰箱就好了。但現在不沒有冰箱,連冰塊都是奢侈,只有大戶人家才用的起冰,普通老百姓連買冰的渠道都沒有,當然,也沒有人願意花高價去買冰,大家夏天過的和其他季節沒什麼區別。
不過一般人家都會在院子里打一口井,夏天井裡的溫度特別低,井水冬暖夏涼,倒是可以利用一下。
米味當即去糧油鋪子買些綠豆,又花高價買了些水果,回家之後先用水將綠豆泡上,準備做水果綠豆冰沙,這可是解暑好吃食。
綠豆泡了一個多小時之後,豆皮裂開,米味輕輕綠豆把表皮去除,然後放鍋中熬煮,一邊煮一邊攆磨,將綠豆攆綠豆沙。
等綠豆沙放涼之後,又將買來的水果切極小的小丁,和綠豆沙混在一起攪拌,加白糖後放進桶里,用繩子吊著放水井裡冰著。
「娘,還有多久能吃呀?」小孩兒無意識地將食指塞口中吮吸。
「不許嗦手指!」米味將他的手指拿出來輕輕打了一掌,然後用手帕乾淨,「冰一個時辰才行。」
「哦,那好吧。」米小寶念念不舍地瞅了眼水井,然後跑去院子中央練功,只不過每練一會就跑回來趴在水井旁往裡面看一眼,同時咽一口口水。
米味:......到底生了個什麼小饞貓哦!
在米小寶眼穿的等待中,傍晚的時候水果綠豆冰沙終於冰好了,從水井中拿出來之後立馬到一陣涼意,口冰冰涼涼的,一口下去心涼,一天的暑氣隨之消散,整個人都舒爽了。
米味先給家裡的小饞鬼盛了大大的一碗,小傢伙迫不及待地喝了一口,到裡的甜香冰爽,得眼睛都瞇了起來,咽下肚后更是舒服地喟嘆出聲,「娘,好好喝啊~」
米味點點他的額頭,「再好喝也不能多喝,這個東西寒涼,小孩子不能喝多了,不然會拉肚肚的,所以你就只有一碗哦。」
米小寶的表瞬間凝固,確定他娘不是開玩笑之後,立馬鑽到懷裡,小臉在脖頸里蹭啊蹭,又嘟起在臉頰上大大香了一口,聲氣地說:「娘,再寶寶一點吧~」
米味差點噴笑,這小子哪裡學的七八糟的話!
但賣萌也沒用,說不能多喝就是不能多喝。
老母親娘心似鐵,米小寶沒辦法,只好小口小口地喝,每一口都喝得無比珍惜,每喝一口就嘆一口氣,跟個憂愁的小老頭一樣。
米味不理他,給阿福送去一碗,又給隔壁劉家送去一碗。
去的時候發現在書院念書的劉青雲也在家,正在院子里拿著書讀,見過來,放下手裡的書,笑著朝點了下頭。
米味也朝他笑笑,舉著自己的碗道:「我煮了水果綠豆沙消暑,端一碗給你們嘗嘗。」
「謝謝。」劉青雲手準備過來接,哪知道還沒接到手就被聞風趕出來的劉二郎搶先接過。
「哇!一看就好好喝!」劉二郎樂瘋了,他現在最開心的事就是能吃到米味做的東西。
劉方氏聽到聲音也出來了,笑著道:「又勞煩你破費,每次有什麼好吃的總是送我家。」
「沒什麼破費的。」米味道。
劉方氏怕劉二郎給撒了,連忙從他手裡端過來,一手就覺一陣冰涼,還沒喝呢就覺得解了暑氣,整個人都清爽了。
這可真是好東西啊。
劉方氏連忙將水果綠豆沙裝進自家的碗里,將米味帶來的碗刷乾淨還給,遞到米味手裡的時候突然想起什麼,一時有點猶豫要不要麻煩。
米味看出來有事,便道:「嫂子有什麼事就說吧,不用客氣。」
劉方氏猶豫了一下還是說了,「是這樣的,我家青雲過段日子就要去郡城參加鄉試了,鄉試要在考場里待九天呢,全要自備吃食,可這天這麼熱,帶什麼吃不了兩天都得壞了,倒是能帶爐子去自己煮吃食,但匆匆忙忙的,又能煮出來什麼好吃的。我這正愁不知道怎麼辦呢。」
看得出來劉方氏是真的很在意劉青雲的考試,不過這也難免,聽說劉青雲今年才十七歲,這個年紀就已經是秀才而且能去參加鄉試了,無異於天之驕子了。普通老百姓家庭能供養出這麼一個讀書人來不容易,家裡人當然張。就好比前世的高考,千軍萬馬過獨木橋,學生的家長們一個個也是碎了心。
米味直接道:「嫂子,你是不是想讓我給你做點能存放的好消化的吃食?」
「不瞞你說,我是看你手藝這麼好,想求你幫幫忙。」劉方氏嘆了口氣,「聽說往年不考生在裡面都吃不好,有的還吃壞肚子上吐下瀉的,題都沒寫完就被抬出來了,我這一想就害怕。」
劉青雲在一旁安道:「娘,你別太心了,我年輕,也好,不會有事的。」
「哪能不心呢,天氣這麼熱,裡面環境又不好,我怕你在裡面吃也吃不好,睡也睡不好,那還怎麼能寫得好題?」
米味之前便知道古代的科舉考試很殘酷,也很艱難,這麼熱的天在裡面待九天的確磨人,能幫就盡量幫吧。
「嫂子,我可以幫青雲做點好吃又能保存的食,但是這食材的價錢.......」
劉方氏一聽,喜笑開,驚喜地說:「價錢沒問題,考試才是最重要的,妹子,那嫂子就厚著臉皮拜託你了。」
「那我先做一點出來給你們嘗嘗吧,看看行不行。」
劉方氏趕掏出半串錢塞給,讓不要省錢。
米味拿著錢要走,劉青雲再次住,看著的眼睛再次道謝,「謝謝你了。」
「沒事,這麼客氣幹什麼。」米味不甚在意地擺擺手離開。
米味覺得可以做一點豬脯和乾,既營養又沒有水分,可以存放,最關鍵的是口好,比在考場里啃干饅頭干饃饃好一百倍。
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