木香拍掉手上的泥,接過手裏的鞋,翻來覆去的看,說實話,即使沒做過鞋,也知道大梅做的鞋,不算好看,太了,而且針眼納的太大,但是總還算不錯了。木香把鞋子遞給,又擇起韭菜,裏問道:「那糊鞋底,就是一層布一層漿糊,反反覆復的,糊上好幾層,是不?」
「嗯,所以人家才千層底嘛,至於糊多,那得看你自己了,但是糊的太厚,走路不方便,糊的太薄,穿不了多久,就得磨破了,我一般就糊四五層,剪鞋樣的時候再疊一塊,差不多六塊左右就夠了,」大梅又飛針走線了。納鞋底,得先用錐子在鞋底上錐個,再把針跟麻線穿過去。哦,這麻線也是自己的,一端掛在門鼻子上,一端拿在手裏,用這樣的線納出來的鞋底,才更耐穿。
木香仔細在腦子裏尋找有關做鞋的工序,加上看大梅實際Cao作,大致也了解了。忽然,又想起一事來,「大梅,你知道哪家有小狗嗎?我想抱只狗回來養大了看門。」
大梅樂了,「你咋知道我家母狗剛過了一窩小狗,我正愁著狗太多沒地送呢,你就尋來了,咱倆還真是心通呢!」
木香道:「是哩,咱倆心意相通,回頭你抱一條給我,選個脾氣躁的,子太溫,也看不好門。」
大梅答應下來,「,我等下要回去收服,回來的時候就給你帶。」
木香想起大梅家還有個老爹,他倆都出來了,晚上咋能爹一個人做飯呢,便道:「那你回去的時候,讓林叔也一塊來吃飯吧,也省得他一個在家燒了,不過你得帶幾雙碗筷來,我家就三副,過兩天我還得去趟市集,好些東西都缺呢!」
大梅也不客氣,「好啊,那我回去讓我爹也來幫忙幹活,等土坯曬好了,也來幫你家修院牆,至於碗筷,我家筷子多,都是竹筷子,是我哥自己砍竹子削的,回頭我拿一些來送給你,至於碗嘛,那可就沒有多餘的了,不過我們來吃飯,自己帶碗,倒沒問題,明兒我哥要去縣城賣竹筐,他趕驢車去,你要不要跟他一塊?也省得你走路!」講話快,噼里啪啦,跟放鞭炮似的,一大串。
木香眼睛一亮,正愁著去鎮上靠兩條跑,也背不回太多的東西,要是有驢車,那就最好不過了,當即便應下。
大梅沖外面喊了一聲,「哥,木香明兒跟你一塊去鎮子上!」
「噯,知道了!」
木香加快的擇韭菜的作,大梅也擱下鞋底,幫一塊擇,又問晚上吃啥。木香笑而不答,只說到時候你就知道了。
擇乾淨的韭菜,彩雲拿去後面的水塘洗了。木香便忙著理要曬的魚蝦,還得和好玉米面。等到彩雲把韭菜拿回來時,木香已經在切給辣椒了。
彩雲好奇要怎麼做玉米餅,「姐,這韭菜怎麼弄?」
木香拿著菜刀,想了下,「韭菜待會擱在鍋里稍微炒一下,加上紅辣椒,還要再煉些豬油,沾了油,做玉米餅的餡,就好吃了。要不你幫我和玉米面吧!」
「噯,」彩雲捲起袖子,拿盆到裏屋舀玉米面了。
木香把材料切好了之後,就繞到鍋後面,把火點上,加了些小柴。再繞到上面,等鍋里的殘餘的水燒乾,倒菜油,再從豬油罐里,掏些豬油出來。這豬油才腌上,還有鹹味,木香便多夾了些,回頭把煉出來的豬油渣,跺碎了拌在飽餡里,肯定很香。
廚房裏不多時便傳來炒菜的刺啦聲,王喜跟長栓在院牆外幹活,聞見豬油的香,兩個人都笑了。
長栓正蹲在地上,兩手端著做土坯的模,王喜拿著鐵鍬,往裏頭加泥。長栓跟王喜要好,當然也知道他的心思,笑呵呵的調侃他道:「今兒看見木香,覺得變了好多,越來越會過日子了,以前這家裏啥也沒有,現在倒是敢請咱們吃飯了。」
王喜也笑,「是變了,這樣也好,至現在是真的高興,你是沒瞧見今兒上午,跟劉二蛋他娘干架,連我都沒想到,木香真的敢跟人打架,你還別說,橫起來,真是兇的!」
上午的事長栓不知道,他上午跟妹妹還有爹,下地幹活去了,回來的時候人群早散了,他們也急著趕回家做飯吃,倒是大梅來的路上聽村裏的幾個婆娘談論,但是也就知道個大概。
這會又聽王喜說了,長栓才真的相信,「二蛋他娘可是咱村的刺兒頭,木香真把打服了?」
王喜停了鐵鍬,仔細想了下,「反正我就知道,後來木香在跟前說了啥,之後二蛋他娘就嚇的臉發白,劉二蛋還給木朗道歉了,之後就像有鬼攆似的,跑回家了。」
長栓哈哈大笑,「木香妹子真有一手,我敢打包票,以後在這村裏,再沒人敢跟木香吵架嘍!」
王喜也笑,可這笑里,卻多了份落寞,木香越出,他跟木香的希就越渺茫。
彩雲好了玉米面,也是按著大姐說的,給到灶下燒火。
因為沒有小的炭爐子,木香只能在大鍋裏頭餅子,這可比較難啊,不過倒可以在鍋里煮上小雜魚,鍋邊餅子,做的小些,的快。
雜魚鍋子,選的是戈雅魚,外加幾條大些的鯽魚,那小龍蝦,回頭再單獨炒。
這回燒的是辣口味的魚雜,這樣比較下飯些。
就是在油熱了之後,先放上切段的紅辣椒,先將辣椒炒出香味跟辣味,再把魚擱進去,稍微炒一會之後,加些水,快快把魚的鮮味燉出來就可以了。
在燉魚的功夫,正好可以餅子。
這活木香起先沒幹過,所以頭兩個餅子,不是餡,就上沒粘上,掉進魚湯里,試了幾個之後,才的比較像樣子,就是不能包太多的餡,否則就不容易粘在鍋沿邊。
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