雖一覺二十年已然改朝換代,可得益于原主的記憶,世人的口味偏好并沒有大的改變。
青團還是豆沙、芝麻以及的老三樣,老三樣的餡料能傳承那麼多年自然有可取之,做的好的老三樣青團依然是好吃的能人嚼舌頭的存在。
姜韶沒準備在老三樣的青團中勝過那些老字號,畢竟人貴在自知嘛!
在白管事告訴靜慈師太是個好吃的食客時,便有了主意,了解食客的總是另一個食客,所以但凡食客總是忍不住嘗鮮的,既如此,便干脆轉而求新。
澤金黃沙的咸蛋黃是一樣融合度相當不錯的食材,單獨陷已是不錯,融合豆沙的豆沙蛋黃陷咸甜適宜同樣是不錯的餡料。
除了蛋黃之外,姜韶還準備了野菜薺菜,配上豆腐、山菇也是極好吃的。
調好了餡料,又用香梨準備好的艾草葉與糯米在一起,青的面團包裹金黃沙的蛋黃便是一只正宗的咸蛋黃青團了。整粒的蛋黃之外包裹一層豆沙,黃、紅、青三種一層套一層,青團皮的糯、豆沙的與蛋黃的,一口下去三種滋味各有不同卻又并不相沖。
野薺菜配豆腐與山菇的咸鮮配青團皮的糯不同于尋常可見的素包子,口又是另一種味道
姜韶本人上上輩子現代人的口味早已深骨髓了,是以做好青團之后,白管事與香梨便了青團的第一批試驗者。
不管是如今的大周人還是上輩子的族人與的口味都有些微的差別,所以,土生土長的大周人的評價對而言還是很重要的。
方才搗鼓艾草葉的時候香梨便已饞的不行了,眼下能“明正大”的試吃讓香梨終是忍不住歡呼了一聲,手便抓起一只青團咬了上去。
一口下去,黃、紅、青三種各自的三種滋味讓香梨邊吃邊狼吞虎咽吞著青團含糊不清的回道:“小……小姐,好,好吃!”
這般囫圇吞棗的試吃看的姜韶搖了搖頭,不過香梨的反饋看起來不錯,又將目轉向一旁的白管事,比起香梨,白管事要“斯文”的多,不管是野薺菜豆腐鮮菇陷還是咸蛋黃陷都給出了一個中肯的評價。
“比起老字號雖說不夠細膩,卻勝在新鮮,想來靜慈師太應是會同意小姐的要求的。”白管事道。
比起好吃不好吃,白管事的關注點顯然更在于能不能“打”靜慈師太的心。
有了白管事這句話,姜韶心中大定,第二日便帶著一盒做好的青團去了明庵。
有別于長安城的繁華熱鬧,時常有鮮亮麗的五陵年縱馬而過,山清水秀的寶陵城鮮看到這樣疾馳的車馬,就連出行的馬車行起來也是悠悠的,即便是騎在高頭大馬上,也是慢悠悠的在城里走著。
寶陵是一座很“慢”的城市,悠哉而閑適。姜韶坐在馬車里,過半掀的馬車簾看著這座閑適的小城。
小城街邊鱗次櫛比的店鋪、賣的小販和路上閑逛的行人如一副濃濃的風俗人畫隨著馬車前行依次展開。
明庵就在城中的一片,離姜家別苑不遠,馬車悠悠走了半個時辰便停在了明庵外,姜韶挪著軀走下馬車。
幾個挑著擔經過的小販乍一見皆忍不住往這里看來,眼神里滿是訝然之。
一同跳下馬車的香梨憤怒的朝幾個來的小販看去:“你們看……”“什麼看”三字還沒說出,便聽姜韶的聲音響起。
“香梨!”
這形不被人看就奇怪了,畢竟如此顯眼。
小丫頭香梨的舉從某些角度來說也是原主心態的影,不管走到哪里,旁人看來的目對原主和香梨而言都是“不懷好意”的,嘲諷的。
誠然,確實有不人是如此的心態,否則也不會有那麼多人在背后罵“姜豬”了,可也有更多的普通人。
畢竟人群里有別于一般人的特殊人總是“抓人眼球”的,上輩子的不也同樣如此麼?只可惜抓人眼球的貌并沒有為帶來過什麼好。
香梨瞪了眼那幾個來的小販,轉去扶姜韶,抱怨道:“這些人怎的回事?這般不懂禮!”
“無妨。”比起原主,姜韶自己倒是不在意,于而言,都是被人看,至于是因為生的還是丑都無所謂,旁人的眼與那些不痛不的閑話并不能左右。
拍了拍香梨的手背,算是安,姜韶抱著食盒敲開了明庵的大門。
姜家在不大的寶陵城也算是“權勢”了,今日并不是明庵開庵接待香客的日子,是以開門的知客尼臉有些不善。
姜韶是個怕麻煩的人,見狀也未多話,開口便道:“小是東平伯之,前來拜訪靜慈師太。”
手邊的力可以使卻不使,不是傻子是什麼?
果然,知客尼一聽的份,不善的臉便稍稍緩和了一些,轉進去稟報了。
人說出家人通云云的,還沒修到那個份上的出家人其實也與普通人無異,這一點姜韶看的很開,開口安一旁不滿的香梨:“都是尋常人,還沒修煉世外高人呢!”
這話也是有理,原本不滿的香梨也未再吭聲了。
說話的功夫,那知客尼去而復返,道靜慈師太請們進去。
明庵并不大,走了幾步便看到了那位傳說中的靜慈師太,這位師太五十來歲的樣子,圓盤似的面孔,看起來很是和善,待自報了家門之后,便道了聲:“姜四小姐。”
姜韶沒有錯過靜慈師太一句“姜四小姐”間瞥了食盒兩眼的目,心里忍不住輕哂:“白管事說的果然沒錯,這位靜慈師太是個貪的。”
看向邊的香梨,來之前就被姜韶提點過的香梨見了的眼連忙取出食盒,打開了食盒頂頭的蓋子。
兩層食盒的頂上一層三只對半工工整整切開,出里頭餡料的青團正漂漂亮亮的擺放在青瓷盤里。
靜慈師太看的目一,不等一旁知客尼說話便“自覺”的手住了那只最富的咸蛋黃豆沙青團上。
這舉看的那迎門的知客尼只得無奈的嘆了口氣。
這位姜四小姐專門挑了明庵不開庵的時候上門,顯然是無事不登三寶殿有事相求,師父倒好,只瞧了一眼便乖覺主又急迫的跳進了這位姜四小姐的陷阱里。
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